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大盛りサクサクジューシーカツ丼⌒☆
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大盛りサクサクジューシーカツ丼⌒☆-レシピのメイン写真

大盛りサクサクジューシーカツ丼⌒☆

がんちゃん７７７
がんちゃん７７７ @cook_40131108

トンカツを前面に出してボリューム感を出してみました。大盛りなのでお腹いっぱいになりますよ♬
このレシピの生い立ち
食堂で手軽に食べれるカツ丼を、見様見真似でつくったら美味しく出来たので載せてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

トンカツを前面に出してボリューム感を出してみました。大盛りなのでお腹いっぱいになりますよ♬
このレシピの生い立ち
食堂で手軽に食べれるカツ丼を、見様見真似でつくったら美味しく出来たので載せてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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大盛りサクサクジューシーカツ丼⌒☆

がんちゃん７７７
がんちゃん７７７ @cook_40131108

トンカツを前面に出してボリューム感を出してみました。大盛りなのでお腹いっぱいになりますよ♬
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食堂で手軽に食べれるカツ丼を、見様見真似でつくったら美味しく出来たので載せてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

トンカツを前面に出してボリューム感を出してみました。大盛りなのでお腹いっぱいになりますよ♬
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食堂で手軽に食べれるカツ丼を、見様見真似でつくったら美味しく出来たので載せてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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材料

二人分
  • トンカツ ２枚(約300g)
  • 卵 ２個
  • 大ネギ ½本
  • 醤油 大さじ３
  • 料理酒 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
  • 水 100ml
  • ご飯 お椀２杯分
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作り方

  1. 1

    大ネギを切り口が斜めになるように一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、１と同時に卵を入れ平たくなるようにフライパンで焼く。

  3. 3

    醤油、料理酒、みりん、砂糖、水を鍋に入れてかき混ぜる。
    中火にして沸騰したら火を止める。

  4. 4

    ３と並行してトンカツがきつね色になるように揚げる。

  5. 5

    大きめのお椀にご飯を入れる。
    下から順に２→４となるようにのせていく。

  6. 6

    最後に３をお好みに応じてかけると完成!!

コツ・ポイント

トンカツは衣がついた状態で販売されてるものを使うと簡単です。
トンカツ本来の旨みが引き立つ料理ですよ(*´•ω•`*)

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がんちゃん７７７
がんちゃん７７７ @cook_40131108
2015/05/11 06:42に公開
料理好きな自由人です( ・ิω・ิ）ノ
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このレシピのキーワード

丼 カツ ねぎ 卵 酒 ご飯

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