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大盛りサクサクジューシーカツ丼⌒☆
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大盛りサクサクジューシーカツ丼⌒☆-レシピのメイン写真

大盛りサクサクジューシーカツ丼⌒☆

がんちゃん777
がんちゃん777 @cook_40131108

トンカツを前面に出してボリューム感を出してみました。大盛りなのでお腹いっぱいになりますよ♬
このレシピの生い立ち
食堂で手軽に食べれるカツ丼を、見様見真似でつくったら美味しく出来たので載せてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

トンカツを前面に出してボリューム感を出してみました。大盛りなのでお腹いっぱいになりますよ♬
このレシピの生い立ち
食堂で手軽に食べれるカツ丼を、見様見真似でつくったら美味しく出来たので載せてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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大盛りサクサクジューシーカツ丼⌒☆

がんちゃん777
がんちゃん777 @cook_40131108

トンカツを前面に出してボリューム感を出してみました。大盛りなのでお腹いっぱいになりますよ♬
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食堂で手軽に食べれるカツ丼を、見様見真似でつくったら美味しく出来たので載せてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

トンカツを前面に出してボリューム感を出してみました。大盛りなのでお腹いっぱいになりますよ♬
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食堂で手軽に食べれるカツ丼を、見様見真似でつくったら美味しく出来たので載せてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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材料

二人分
  1. トンカツ 2枚(約300g)
  2. 卵 2個
  3. 大ネギ ½本
  4. 醤油 大さじ3
  5. 料理酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1
  9. 水 100ml
  10. ご飯 お椀2杯分
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作り方

  1. 1

    大ネギを切り口が斜めになるように一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、1と同時に卵を入れ平たくなるようにフライパンで焼く。

  3. 3

    醤油、料理酒、みりん、砂糖、水を鍋に入れてかき混ぜる。
    中火にして沸騰したら火を止める。

  4. 4

    3と並行してトンカツがきつね色になるように揚げる。

  5. 5

    大きめのお椀にご飯を入れる。
    下から順に2→4となるようにのせていく。

  6. 6

    最後に3をお好みに応じてかけると完成!!

コツ・ポイント

トンカツは衣がついた状態で販売されてるものを使うと簡単です。
トンカツ本来の旨みが引き立つ料理ですよ(*´•ω•`*)

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がんちゃん777
がんちゃん777 @cook_40131108
2015/05/11 06:42に公開
料理好きな自由人です( ・ิω・ิ)ノ
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