にんにくの芽と豚肉の中華炒め
Akane_ママ @cook_40060550
毎年5月になると地元の新にんにくと共に、にんにくの芽が並びます。豚肉と共に炒めて美味しくいただきます♡簡単でうまい！
このレシピの生い立ち
スーパーの地元の野菜を扱ってるコーナーでにんにくの芽を見つけたので。
にんにくの芽と豚肉の中華炒め
毎年5月になると地元の新にんにくと共に、にんにくの芽が並びます。豚肉と共に炒めて美味しくいただきます♡簡単でうまい！
このレシピの生い立ち
スーパーの地元の野菜を扱ってるコーナーでにんにくの芽を見つけたので。
アプリでひらく作り方
- 1
★オイスターソース、みりん、しょうゆ各大さじ1ずつを混ぜておく。
- 2
豚肉に☆酒→塩コショウ→片栗粉の順に下味をつける。
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- 3
にんにくの芽、あればその他野菜を切る。
写真は余ってた玉ねぎ1/2を使った時のものです。 -
- 4
フライパンに油を入れて、みじん切りにしたにんにくを入れて香りが出るまで炒める。その後豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
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- 5
にんにくの芽を入れて2分ほど炒めたら、残りの野菜を入れて炒める。野菜に火が通ったら(1)で準備した調味料を入れて味付け。
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- 6
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- 7
2015年12月19日 「にんにくの芽」の人気検索で1位になりました♡
- 8
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- 9
別日に、玉ねぎ1/4、にんじん1/3を入れて作ってみました。
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