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白がゆ(7分がゆ)
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白がゆ(7分がゆ)-レシピのメイン写真

白がゆ(7分がゆ)

ひろみーぬ。
ひろみーぬ。 @cook_40120481

おかゆの基本
血糖値の上昇が比較的ゆるやか
このレシピの生い立ち
お粥大好きなので!
基本のベーシックなおかゆです

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材料

2~3人分
  • 米 1/2cup
  • 水 700cc
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作り方

  1. 1

    米はといで、ザルにあげ
    20~30分ほど置いて
    水気をきる

  2. 2

    鍋(厚手のものがよい)に
    米・水を入れ、蓋をして
    強火にかける

  3. 3

    しっかり煮立ったら
    弱火にし
    吹きこぼれないように
    蓋を少しずらして
    40~50分炊く

  4. 4

    米がふっくら柔らかくなって
    全体がなじんだら
    火を止めて、蓋をして
    10分間蒸らす

コツ・ポイント

塩を少しだけふると
またちがった味わいになります

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ひろみーぬ。
ひろみーぬ。 @cook_40120481
2015/05/07 10:06に公開

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米

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