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しらたき入り大根とにんじんの皮のきんぴら
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しらたき入り大根とにんじんの皮のきんぴら-レシピのメイン写真

しらたき入り大根とにんじんの皮のきんぴら

cherryoshi
cherryoshi @cook_40130691

きんぴらにしらたきも入れてボリュームアップ
このレシピの生い立ち
他の料理で余った大根やにんじんの皮を再利用したくて

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材料

3人分
  • しらたき 200gくらい
  • にんじんの皮 適量
  • 大根の皮 適量
  • いりごま 適量
  • ごま油 適量
  • 砂糖、醤油 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    しらたきを熱湯でさっと湯がく。にんじんの皮、大根の皮は適当な長さの千切りにする

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、大根の皮、にんじんの皮、しらたきを入れてよく炒める

  3. 3

    大根がしんなりしてきたら、醤油と砂糖を入れ、かき混ぜながら煮詰める

  4. 4

    汁気がなくなってきたらごまを入れて出来上がり

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cherryoshi
cherryoshi @cook_40130691
2015/05/11 12:12に公開
よろしくおねがいします(*^^*)
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 大根の皮 白滝

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