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手軽で簡単!シラスと大葉のチャーハン
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手軽で簡単!シラスと大葉のチャーハン-レシピのメイン写真

手軽で簡単!シラスと大葉のチャーハン

雅~miyavi~
雅~miyavi~ @cook_40128327

お昼ご飯にも、お弁当にも(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
和風なチャーハンを作ろうと思って、冷蔵庫にある物で作りました(*´ω`*)

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手軽で簡単!シラスと大葉のチャーハン

雅~miyavi~
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材料

1人前
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • 卵 2個
  • シラス お好みで
  • 大葉 5枚
  • 塩コショウ 適量
  • だしの素 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    卵をといておく。大葉は半分に切ってから千切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、卵を炒める。
    卵がそぼろ状になったら、一旦取り出す。

  3. 3

    そのままのフライパンでご飯を炒める。
    ご飯がパラパラになったら、炒めた卵とシラスを入れ、更に炒める。

  4. 4

    卵とシラスが馴染んだら、塩コショウ、だしの素、醤油で味付けをする

  5. 5

    火を止めてから、大葉をくわえて混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

だしの素を入れて味見してから、お醤油で調えて下さい。
卵もめんどくさいなーって思ったら、そのままご飯入れてもOKですʬʬʬ

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雅~miyavi~
雅~miyavi~ @cook_40128327
2018/04/05 00:31に公開
思いつきで作ったら、二度と作れない事が多いから覚え書きの用に載せます…(‾▽‾;)
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このレシピのキーワード

炒飯 大葉 しらす 卵 ご飯

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