味付け不要!ハム&チーズの♡型の卵焼き
年少さんのお弁当に可愛い♡型の卵焼きはいかがでしょうか?味付け不要なので、超簡単です♬
このレシピの生い立ち
最初はお弁当用に出汁を入れたり塩を入れたりして卵焼きを作っていましたが、しょっぱ過ぎたりした事があり、失敗しない優しい味の卵焼きを作りたいと思ったのがきっかけです。ハムの塩味とケチャップで、味を加えなくても充分美味しいです♡
味付け不要!ハム&チーズの♡型の卵焼き
年少さんのお弁当に可愛い♡型の卵焼きはいかがでしょうか?味付け不要なので、超簡単です♬
このレシピの生い立ち
最初はお弁当用に出汁を入れたり塩を入れたりして卵焼きを作っていましたが、しょっぱ過ぎたりした事があり、失敗しない優しい味の卵焼きを作りたいと思ったのがきっかけです。ハムの塩味とケチャップで、味を加えなくても充分美味しいです♡
作り方
- 1
材料はこちら♡+豆乳です。
- 2
最初にロースハムを5ミリ角に刻みます。
(→追記した方をご覧ください。) - 3
続いてとろけるチーズも7ミリ角程度に切ります。
(→こちらも追記のハムと同じく縦に棒状に切ると、楽です) - 4
卵に加え混ぜ合わせます。
- 5
私は無調整豆乳を使っていますが、代わりに牛乳や調整豆乳でも構いません。
- 6
豆乳大さじ1を加え混ぜます。これによって、ふわふわの卵焼きになります♡
- 7
混ぜ合わせた状態がこちらです。ハムは重いので沈み、チーズは軽く浮いています。
- 8
卵焼き器とオリーブオイルを用意します。
- 9
お箸で入れようとすると、ハムが中々入らないので、スプーンで底のハムをすくって、フライパンに入れるようにします。
- 10
全体に具が散りばめられているようにすると良いです♡上の方から下へ箸でクルクル巻いていきます。
- 11
巻き終わりの状態です。
これを上の方へ移動します。 - 12
残りの卵液を流し入れます。
上に移動した卵焼きを少し箸で持ち上げて、液が入るようにするとピタッとくっ付きます。 - 13
同じようにクルクル下へ向かって箸で巻いていきます。
- 14
これで出来上がりです。
火を止めて、予熱で少し中が固まるのを待ちます。 - 15
粗熱が取れたら、使いたい部分を少し厚めの2センチ位に切ります。
- 16
横にして中身が見える状態にして、斜めに線を入れます。
- 17
片方を反転して、間にトマトケチャップを塗り、くっ付けると♡型になります。
- 18
お弁当に詰めて、出来上がりです♬
- 19
2017.10月追記:ロースハムの切り方を最近変えました♡このように縦に7mm間隔くらいで切ります。
- 20
間隔をあけて並べます。
- 21
2度目の卵液の時も同じく間隔をあけて並べます。あとはくるくる巻くだけ♡
- 22
作った玉子焼きを熱々のうちにキッチンペーパーでくるんで形を整えます。
- 23
このようになります。
- 24
包丁はこのように切ります。
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こんな感じです♡
- 26
右側だけをひっくり返します。
♡の形が綺麗になるものを選んで、お弁当に入れます♡
コツ・ポイント
作り方を最近変えたので更新します。ハムとチーズは棒状に切って卵液とは別に間隔をあけて並べて巻く方法にしたら、驚くほど簡単になりました。お試しください(*≧∀≦*)
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