お気に入りのクレープ生地

Name: お気に入りのクレープ生地
Yield: 直径18cmくらい 10枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆小麦粉(薄力粉) 80g; ☆三温糖(砂糖) 10g; ☆塩 少々; ◇卵 1個; ◇米油(サラダ油、オリーブオイルでもOK) 4g; ◇牛乳 160g

ちゃるるん @cook_40040005

食事にもおやつにも合うシンプルな
クレープです。

お弁当にも♬
このレシピの生い立ち
・子供とグミとクレープを使って一緒にお弁当を作りました。
晴れるように願って、顔なしてるてる坊主と一つ目3本耳のうさぎちゃんです。

楽しみながら色々アレンジしたいです。

食事にもおやつにも合うシンプルな
クレープです。

楽しみながら色々アレンジしたいです。

お気に入りのクレープ生地

ちゃるるん @cook_40040005

食事にもおやつにも合うシンプルな
クレープです。

楽しみながら色々アレンジしたいです。

食事にもおやつにも合うシンプルな
クレープです。

楽しみながら色々アレンジしたいです。

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材料

直径18cmくらい 10枚

☆小麦粉(薄力粉) 80g
☆三温糖(砂糖) 10g
☆塩少々
◇卵 1個
◇米油(サラダ油、オリーブオイルでもOK) 4g
◇牛乳 160g

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作り方

1

クレープ生地をつくる。
ボウルに☆をふるい入れる。
別のボウルに◇を入れよく混ぜる。
2

◇を少しずつ☆に入れ、滑らかな生地を作る。
目の細かいザルでこすとより滑らかになります。
3
熱したフライパンに生地を入れ、お玉の背で優しくくるくる丸く回して薄く伸ばす。
表面が乾いたらひっくり返し5秒くらい焼く。
4

お好きな感じに
アレンジして下さい。

コツ・ポイント

・②は、ボウルの下に濡れ布巾を置き、左手で☆を入れながら、右手でかき混ぜるとうまくいきます。
少しずつ入れるとダマができずらくなります。

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つくれぽ

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ちゃるるん @cook_40040005

2016/10/03 00:36に公開

夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き　♡￫ܫ￩♡　　　　　　　　　　　　　甘いもの辛いものお酒も大好きなので、　　万年ダイエッター♫♬　　　　　　　　　　クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou　★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　『関東連合』　　　　　　　　NO.12取得♡

このレシピのキーワード

クレープ牛乳薄力粉卵小麦粉米

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