りんごクッキー
etsu17 @cook_40077938
子ども向けの甘さ控えめクッキーです。卵も乳製品も使っていないので、アレルギーがあってもなくてもみんなで食べられます☆
このレシピの生い立ち
卵も乳製品も使わないクッキーを作りたいと思ってできました
りんごクッキー
子ども向けの甘さ控えめクッキーです。卵も乳製品も使っていないので、アレルギーがあってもなくてもみんなで食べられます☆
このレシピの生い立ち
卵も乳製品も使わないクッキーを作りたいと思ってできました
作り方
- 1
リンゴを細かく切って砂糖をいれ、フライパンでしんなりするまでいためます。
- 2
オーブンを180℃で予熱しておきます。
- 3
小麦粉と重曹をあわせてふるいます。
- 4
3に白ゴマ、メイプルシロップ、なたね油1のリンゴを混ぜます。べたついたカンジの生地になるのでゴムベラで混ぜると便利です。
- 5
一口大にして(スプーンで丸めると便利)天板に並べ、180℃で25分、焼きが足りなければ、更に160℃で10分焼きます。
- 6
焼き終わってからすぐに出せば、しっとりクッキーに。しばらく入れておくとサクっとしたクッキーになり、出来上がりです♪
コツ・ポイント
あまり日持ちはしないので、すぐに食べてしまう方が良いと思います。
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