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りんごクッキー-レシピのメイン写真

りんごクッキー

etsu17
etsu17 @cook_40077938

子ども向けの甘さ控えめクッキーです。卵も乳製品も使っていないので、アレルギーがあってもなくてもみんなで食べられます☆
このレシピの生い立ち
卵も乳製品も使わないクッキーを作りたいと思ってできました

子ども向けの甘さ控えめクッキーです。卵も乳製品も使っていないので、アレルギーがあってもなくてもみんなで食べられます☆
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材料

天板1枚
  • 小麦粉 150g
  • なたね油 40g
  • メイプルシロップ 35g
  • 白ゴマ 10g
  • りんご 1個
  • 重曹 小さじ1/3
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    リンゴを細かく切って砂糖をいれ、フライパンでしんなりするまでいためます。

    • りんごクッキー作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180℃で予熱しておきます。

  3. 3

    小麦粉と重曹をあわせてふるいます。

    • りんごクッキー作り方3写真
  4. 4

    3に白ゴマ、メイプルシロップ、なたね油1のリンゴを混ぜます。べたついたカンジの生地になるのでゴムベラで混ぜると便利です。

    • りんごクッキー作り方4写真
  5. 5

    一口大にして(スプーンで丸めると便利)天板に並べ、180℃で25分、焼きが足りなければ、更に160℃で10分焼きます。

    • りんごクッキー作り方5写真
  6. 6

    焼き終わってからすぐに出せば、しっとりクッキーに。しばらく入れておくとサクっとしたクッキーになり、出来上がりです♪

    • りんごクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

あまり日持ちはしないので、すぐに食べてしまう方が良いと思います。

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etsu17
etsu17 @cook_40077938
2008/11/30 05:38に公開
4歳と2歳の娘たちに食べさせたくて、いろんな料理に挑戦中です♪次女(2歳)は卵白・小麦・ミルクのアレルギーがでたのでアレルギー対応のお料理も増やして行きたいです。
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このレシピのキーワード

クッキー りんご メープルシロップ 小麦粉

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