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簡単!タラの幽玄焼
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簡単!タラの幽玄焼-レシピのメイン写真

簡単!タラの幽玄焼

☆Sumomo88☆
☆Sumomo88☆ @cook_40126939

タレに漬けてから焼くだけ! 簡単に一品できちゃいます!
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ごはんに合う魚料理が食べたかったので作りました!

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材料

2人分
  • タラ 2切
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆をボールなどで混ぜ合わせ、タレをつくる。

    • 簡単!タラの幽玄焼作り方1写真
  2. 2

    1のタレにタラを1〜2時間程度漬け込む。時々裏返して全体が漬かるようにする。

    • 簡単!タラの幽玄焼作り方2写真
  3. 3

    全体にタレが染み込み色が変わるまで漬けておく。

    • 簡単!タラの幽玄焼作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を薄く広げ熱し、タラを中火〜弱火で焼く。半分くらいまで火が通ってきたら裏返して同様に焼く。

    • 簡単!タラの幽玄焼作り方4写真
  5. 5

    全体にしっかりと火が通ったらお皿に盛りつけて完成✨
    お好みでレモンやすだちを絞っても美味しく食べられます!

    • 簡単!タラの幽玄焼作り方5写真

コツ・ポイント

タレに漬け込むのは様子を見ながら時間を調整してください!薄味にしたい場合は30分くらいで大丈夫です!2時間程漬け込むとしっかりとした味付けになります。

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☆Sumomo88☆
☆Sumomo88☆ @cook_40126939
2016/10/01 12:35に公開
一人暮らし始めました。毎日食事作りをするのでアレンジしたり簡単に作れるものなどを考えたりしています\( ˙▽˙ )/
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たら 酒

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