玉ねぎをみじん切りにして、ミックスベジと一緒にバターで炒める。

ある程度火が通ったら、ご飯も加えケチャップライスを作り、塩・こしょうで味を整える。

ラップでケチャップライスを包み、丸形をつくる。

卵を溶いて、チーズとパセリを入れ、よ〜く混ぜる。

薄焼き卵を２枚作る。

温かいうちにラップに④の薄焼き卵→⑤のおにぎりの順番にのせ、しっかりと包んで形を作る。

出来たら、表面の卵を星形に切り取って、そこにケチャップを埋める。