バナナのパウンドケーキ
きゃんさま @cansama
バナナのシンプルなケーキです。
はちみつ入りでしっとり甘い♪
バナナ好きさんには是非☆
このレシピの生い立ち
よくバナナケーキを作るので、シンプルですがレシピに上げてみました。
バナナのパウンドケーキ
バナナのシンプルなケーキです。
はちみつ入りでしっとり甘い♪
バナナ好きさんには是非☆
このレシピの生い立ち
よくバナナケーキを作るので、シンプルですがレシピに上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊卵は溶きほぐし、バター、牛乳を室温に戻しておく。
＊パウンド型にバター（分量外）を塗っておく。
-
- 2
バナナをフォークで潰し、牛乳、はちみつ、バニラエッセンスを加え混ぜる。
バナナの塊が少し残っていても美味しいです。
-
- 3
ボウルにバター、三温糖を入れ泡立て器でふわっとしたクリーム状にする。
-
- 4
卵を５～６回に分けて入れその都度よく混ぜる。
-
- 5
★の粉類を振るい入れ、ヘラで切るように混ぜる。
-
- 6
粉っぽさが少なくなったら２のバナナを加え、底からすくうように大きく混ぜ合わせる。
-
- 7
均一に混ざったら型に流し、逆三角形の「▼」の様なくぼみを作り中心をへこませる。
結構一杯に入ります。 -
- 8
１７０度に予熱したオーブンで４０～４５分焼いたら出来上がり♪
途中焦げる様でしたらアルミを被せて下さい。
-
- 9
柔らかいので型から丁寧に出し粗熱を取る。
ラップをして保存して下さい。 -
- 10
当日はふんわり♪翌日以降はしっとりと落ち着きます。
お好みで♪ - 11
H24.8.23 話題入りしました✿
レポしてくださった＆作ってくださったみなさま
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
外が黒くなり始めたバナナで作りましが、バナナの熟し加減によって三温糖を調整して下さい。
６の混ぜで生地の固さが決まります。完全に混ぜるともっちり、少し足りないかな？
くらいがふわっとした生地になります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18126316
