白菜とツナのコンソメ煮@無水
ぷりふかり @cook_40125611
白菜の水分でトロトロに煮えます。ツナ缶とコンソメで簡単味つけ(￣▽￣)b
このレシピの生い立ち
友達の家でごちそうになった白菜のコンソメ煮をヒントに、無水にアレンジしました。
白菜とツナのコンソメ煮@無水
白菜の水分でトロトロに煮えます。ツナ缶とコンソメで簡単味つけ(￣▽￣)b
このレシピの生い立ち
友達の家でごちそうになった白菜のコンソメ煮をヒントに、無水にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切り、芯と葉に分けておきます。
- 2
鍋に、白菜を芯→葉の順で入れます。その上から砕いたコンソメ、酒、ツナ缶(汁ごと)を入れます。
- 3
鍋にふたをして、弱火にかけます。そのまま10分煮ます。
- 4
10分経ったら、ふたをとって、中身を混ぜます。また鍋にふたをして、弱火で5分煮ます。
- 5
白菜のかさが、調理前の半分以下になり、ほどよいやわらかさになったら、味をみて、塩とこしょうを加え、完成です☆
-
- 6
【カロリー】普通のオイルツナ缶を使用すると、全量で303kcal、食塩3.1g。ノンオイルのツナ缶だと167kcal。
コツ・ポイント
☆鍋のふたを頻繁に開けないこと。
☆コンソメは崩して入れること。味にムラができる原因になります。顆粒コンソメを使うと簡単かも。
☆コンソメとツナ缶で既に味がついています。塩は、足らないと感じたら加えてください。
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