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コーングリッツの焼きドーナツ
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コーングリッツの焼きドーナツ-レシピのメイン写真

コーングリッツの焼きドーナツ

ピンクのたまご
ピンクのたまご @cook_40033428

独特の食感が楽しいコーンミール。
ヨーグルトとオリーブオイルでヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ザクザクっとした食感が好きなコーンミール。
ヨーグルトとオリーブオイルを使って、ヘルシーなドーナツを作りました。

独特の食感が楽しいコーンミール。
ヨーグルトとオリーブオイルでヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ザクザクっとした食感が好きなコーンミール。
ヨーグルトとオリーブオイルを使って、ヘルシーなドーナツを作りました。

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コーングリッツの焼きドーナツ

ピンクのたまご
ピンクのたまご @cook_40033428

独特の食感が楽しいコーンミール。
ヨーグルトとオリーブオイルでヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ザクザクっとした食感が好きなコーンミール。
ヨーグルトとオリーブオイルを使って、ヘルシーなドーナツを作りました。

独特の食感が楽しいコーンミール。
ヨーグルトとオリーブオイルでヘルシーに仕上げました。
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ヨーグルトとオリーブオイルを使って、ヘルシーなドーナツを作りました。

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材料

ドーナツメーカーで20個分
  • ○コーングリッツ 50g
  • ○強力粉(薄力粉) 100g
  • ○ベーキングパウダー 4g
  • 卵 1個
  • 蜂蜜 30g
  • プレーンヨーグルト 85g
  • オリーブオイル(サラダ油) 15g
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作り方

  1. 1

    ボウルに○を合わせ、泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに卵をときほぐし蜂蜜・ヨーグルト・オリーブオイルを加えよく混ぜる。

  3. 3

    2に1を加えゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    しぼり出し袋に生地を入れ、熱したドーナツメーカーで焼く。

  5. 5

    強力粉・薄力粉はお好みで。
    強力粉のほうが生地が扱いやすく、もっちり食感になるようです。

  6. 6

    これは出来立てが一番美味しいです。

    • コーングリッツの焼きドーナツ作り方6写真

コツ・ポイント

焦げやすいので、焼き時間に注意してください。
ドーナツメーカーのランプが消える少し前に取り出したほうがキレイに焼きあがります。

しぼり出し袋に入れたら15~20分くらい冷蔵庫におくと扱いやすくなる気がします。

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ピンクのたまご
ピンクのたまご @cook_40033428
2011/12/08 00:50に公開
こんにちは、ピンたまです♪11歳年上の主人と2人暮らし。パンとコーヒーそして、Kis-My-Ft2が大好き♪毎日作る主人のお弁当をcookpadブログで紹介しています。★主人の転職を機に、転勤族の妻を卒業。今は第二のふるさと、福岡で新生活を始めました。
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