鶏付けたれをボールで合わせたものに、胸肉をタコ糸で丸くしめ、１時間ほど付けこむ。

１をオーブンで余熱なしで、１８分焼きます。ロースト機能があればその方がふっくらします。

りんごのソースの材料をフライパンにバルサミコ→りんご→はちみつ→ミックスペッパーの順で入れよく混ぜながら５分ほど煮込む。