液体塩こうじで玉子焼き(^w^)

液体塩こうじで玉子焼き(^w^)-レシピのメイン写真

液体塩こうじで玉子焼き(^w^)

はっさく大福839 @cook_40039148

今まで挑戦したことのない液体塩麹での玉子焼き。思いきって作ってみたらなかなか美味しいよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
液体塩麹での玉子焼き試作してみたくて。

今まで挑戦したことのない液体塩麹での玉子焼き。思いきって作ってみたらなかなか美味しいよ(^-^)/
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はっさく大福839 @cook_40039148

今まで挑戦したことのない液体塩麹での玉子焼き。思いきって作ってみたらなかなか美味しいよ(^-^)/
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材料

１本分

卵(Lサイズ) ３個
☆液体塩麹(ハナマルキ) 大さじ1(18グラム)
☆ネギ又はニラ(小口切り) ～15グラム
オリーブオイル(サラダ油) 適量

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作り方

1
ボウルに卵を割って溶きほぐし☆をいれて混ぜる。
2
玉子焼き用のフライパンにオリーブオイル(サラダ油)をひいて中火で熱し、数回に分けて流し入れ、玉子焼きを作る。
3
あら熱がとれたら切り分けてできあがりです。
4
今回使用した、ハナマルキの液体塩こうじです。

コツ・ポイント

火加減は中火で。

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はっさく大福839 @cook_40039148

2018/04/06 17:36に公開

広島県

社会人の息子がいます。ブログ→https://note.com/hassakudaifuku⚠️過敏性腸症候群で食べれない物あり。レシピ見直し出来ない物あり。●「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」57P　新版は80P●「クックパッドのあと１品がすぐに決まる‼小さいおかず」22P●クックパッドの丸ごと使いつくす！大根・白菜レシピ 49P

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