谷中生姜の味噌漬け
おつまみに最高です♡
このレシピの生い立ち
大量の見切り品、つい買ってしまったので。
アプリでひらく作り方
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ラップの上に味噌の半量を塗り、生姜の半量を並べる。上に味噌、生姜の順に重ねたらラップごとクルッと巻いてなじませる。
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- 2
全体に行き渡るようにモミモミ。水分が出るので立てて冷蔵庫に入れ３日位が食べ頃です♡食べる時に落とした味噌は炒め物などに♪
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- 3
出来上がったら肉巻きにしても美味しいです。
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コツ・ポイント
塩分の強い味噌をお使いの場合２日位で味見してみて下さいね♪
我が家ではだし入りの合わせ味噌を使っています。
肉巻きのレシピは真さんの谷中生姜の豚味噌巻きID：17872812を参考にさせて頂きました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18137561
