三つ葉が主役！の簡単お吸い物

Name: 三つ葉が主役！の簡単お吸い物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 三つ葉 １パック（１～２束）; しいたけ ２個; 卵 １個; 水 ４００ｃｃ; ほんだし 小さじ１; 塩 ひとつまみ; 醤油 小さじ１

余りがちな三つ葉をたくさん使ってお吸い物にしました。すぐに火が通るので短時間で簡単にできますよ＾＾
このレシピの生い立ち
いつも少しだけ使って余ってしまう三つ葉。味はすごく好きなので、どうせなら脇役ではなく主役として使ってみてはどうかな？？とお吸い物にたくさん入れてみました。

材料

２人分

三つ葉を入れたらすぐに火を止めてください。余熱で十分やわらかくなります。

るみはちこ @cook_40086978

2010/06/16 22:04に公開

料理もパンもお菓子も大好き♪作るのも、もちろん食べるのも・・！！中学生の男の子と女の子、２人の母で毎日バタバタと過ごしています・・主婦としても母としてもまだまだですがいろんなレシピを参考に毎日がんばってます☆

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