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サーモンとクリームチーズのアンティパスト
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サーモンとクリームチーズのアンティパスト-レシピのメイン写真

サーモンとクリームチーズのアンティパスト

戦うマン
戦うマン @cook_40093561

ピザなどの付け合わせに美味しいです
このレシピの生い立ち
コストコで購入した大きなサーモンとクリームチーズを消費すべく。

ピザなどの付け合わせに美味しいです
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サーモンとクリームチーズのアンティパスト

戦うマン
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材料

2人分
  • 刺身用サーモン 70g
  • クリームチーズ 70g
  • ケーパー酢漬け 小さじ1〜2
  • オリーブオイル 小さじ5
  • 酢 小さじ5
  • 砂糖 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 塩 少々
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サーモンとクリームチーズを0.5〜1cmの角切りにして、ケーパーと合わせて、冷蔵庫に入れておきます

    • サーモンとクリームチーズのアンティパスト作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルからレモン汁までを合わせて混ぜます。
    砂糖、粒マスタード、はちみつを先に練り合わせてから

  3. 3

    酢を入れて伸ばし、オリーブオイル、レモン汁の順に混ぜると溶け残りにくいです。

    • サーモンとクリームチーズのアンティパスト作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫から出した1に3をかけて和え、お皿に盛って出来上がり!

    • サーモンとクリームチーズのアンティパスト作り方4写真

コツ・ポイント

ケーパーはお好みで増減してください。

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戦うマン
戦うマン @cook_40093561
2015/05/16 00:05に公開
鶏肉をレンジで爆発させる天才
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このレシピのキーワード

はちみつ クリームチーズ

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