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大人の豚汁うどん
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大人の豚汁うどん-レシピのメイン写真

大人の豚汁うどん

麻
麻 @asakeke

寒い日には具沢山の豚汁うどんはいかが??
ごま油と七味の風味が美味しい♪
このレシピの生い立ち
一度食べてハマったカップ麺の豚汁うどん。
ごま油と七味でちょっと大人味(?)に♪

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一度食べてハマったカップ麺の豚汁うどん。
ごま油と七味でちょっと大人味(?)に♪

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麻 @asakeke

寒い日には具沢山の豚汁うどんはいかが??
ごま油と七味の風味が美味しい♪
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ごま油と七味でちょっと大人味(?)に♪

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ごま油と七味の風味が美味しい♪
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一度食べてハマったカップ麺の豚汁うどん。
ごま油と七味でちょっと大人味(?)に♪

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • 豚肉 100グラム
  • 大根 5センチ
  • ごぼう 1/2本
  • 葱 1本
  • 舞茸 1/2パック
  • ごま油 適量
  • 鰹だし 700ml
  • 味噌 大さじ2くらい
  • 醤油 大さじ1くらい
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきしてアクを抜いておく。野菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。野菜を追加し、軽く炒める

  3. 3

    鰹だしを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    味噌・醤油で調味する(味付け具合はお好みで調整してください)

  5. 5

    うどんを入れ、少し煮込んで完成!

  6. 6

    七味をかけてどうぞ

コツ・ポイント

七味多目がおススメです!

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麻
麻 @asakeke
2011/12/03 13:23に公開
学生の頃に始めたCOOKPADも気づけば20年目…最近は つくれぽの更新がメインですが、よろしくお願いします❤偏食4歳&よく食べる2歳息子&離乳食が始まった0歳娘のために美味しいごはんを作りたい!どう野菜を食べさせるか毎日戦ってます😂とにかく簡単に作れる料理が大好き♪トマト好き、青魚好き、薬味&香草好き、生肉好き、あんこ&カスタードクリーム好き❤
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このレシピのキーワード

豚汁 うどん ねぎ 大根 豚肉 ごぼう まいたけ 味噌 冷凍うどん

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