大人の豚汁うどん

Name: 大人の豚汁うどん
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん ２玉; 豚肉 １００グラム; 大根 ５センチ; ごぼう １／２本; 葱 １本; 舞茸 １／２パック; ごま油 適量; 鰹だし ７００ml; 味噌 大さじ２くらい; 醤油 大さじ１くらい; 七味 お好みで

麻 @asakeke

寒い日には具沢山の豚汁うどんはいかが??
ごま油と七味の風味が美味しい♪
このレシピの生い立ち
一度食べてハマったカップ麺の豚汁うどん。
ごま油と七味でちょっと大人味（？）に♪

大人の豚汁うどん

麻 @asakeke

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材料

２人分

冷凍うどん２玉
豚肉１００グラム
大根５センチ
ごぼう１／２本
葱１本
舞茸１／２パック
ごま油適量
鰹だし７００ml
味噌大さじ２くらい
醤油大さじ１くらい
七味お好みで

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作り方

1

ごぼうはささがきしてアクを抜いておく。野菜は食べやすい大きさに切る
2

鍋にごま油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。野菜を追加し、軽く炒める
3

鰹だしを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る
4

味噌・醤油で調味する（味付け具合はお好みで調整してください）
5

うどんを入れ、少し煮込んで完成！
6

七味をかけてどうぞ

コツ・ポイント

七味多目がおススメです！

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つくれぽ

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麻 @asakeke

2011/12/03 13:23に公開

学生の頃に始めたCOOKPADも気づけば20年目…最近はつくれぽの更新がメインですが、よろしくお願いします❤偏食4歳＆よく食べる2歳息子&離乳食が始まった0歳娘のために美味しいごはんを作りたい！どう野菜を食べさせるか毎日戦ってます😂とにかく簡単に作れる料理が大好き♪トマト好き、青魚好き、薬味&香草好き、生肉好き、あんこ&カスタードクリーム好き❤

このレシピのキーワード

豚汁うどんねぎ大根豚肉ごぼうまいたけ味噌冷凍うどん

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