チョコレートとバターを湯煎にかけ溶かす。
卵とグラニュー糖をよくすりまぜて、ボールに加える。

薄力粉とココアパウダーとベーキングパウダーを混ぜてふるっておく。粉類を2のボールに２回に分けて混ぜ合わせる。

あらかじめ空焼きしたくるみのうち20ｇを1/4程度に刻み、2に混ぜる。

パウンド型に生地を流し、残りのくるみとアーモンドダイスカットを表面にのせ、180℃のオーブンで23分程焼く。

焼きあがって冷めれば、粉糖をふる。