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レモンのマーマレードジャム♥
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レモンのマーマレードジャム♥-レシピのメイン写真

レモンのマーマレードジャム♥

HiroMK
HiroMK @cook_40109883

甘ずっぱさが夏に合うレモンジャムです。チーズケーキやヨーグルトにかけてもさっぱりおいしいですよ★
このレシピの生い立ち
レモンが１０個で１．９ドル！安い！半分５個はジャムにすることにしました♥

甘ずっぱさが夏に合うレモンジャムです。チーズケーキやヨーグルトにかけてもさっぱりおいしいですよ★
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HiroMK
HiroMK @cook_40109883

甘ずっぱさが夏に合うレモンジャムです。チーズケーキやヨーグルトにかけてもさっぱりおいしいですよ★
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甘ずっぱさが夏に合うレモンジャムです。チーズケーキやヨーグルトにかけてもさっぱりおいしいですよ★
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材料

中瓶１
  • レモン ５個
  • グラニュー糖 ２５０－３００グラム
  • 水 ３０－５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    皮も使うからキレイに洗っておく

    • レモンのマーマレードジャム♥作り方1写真
  2. 2

    ゆがいたほうが絞りやすいんです。
    半分に切って、

    • レモンのマーマレードジャム♥作り方2写真
  3. 3

    こんな風に絞る。

    • レモンのマーマレードジャム♥作り方3写真
  4. 4

    汁。

    • レモンのマーマレードジャム♥作り方4写真
  5. 5

    皮。皮は白い部分をなるだけ削る。

    • レモンのマーマレードジャム♥作り方5写真
  6. 6

    そして千切りに。

    • レモンのマーマレードジャム♥作り方6写真
  7. 7

    皮を先に水と湯がく。あくが出てくるようなら新しい水に変えて。

    • レモンのマーマレードジャム♥作り方7写真
  8. 8

    あとは汁を加えてグラニュー糖を加えてぐつぐつ２０－４０分ほど煮る。好みの硬さに合わせてね＾＾

    • レモンのマーマレードジャム♥作り方8写真

コツ・ポイント

硬くなりすぎても、食べるときに瓶を２０秒レンジにかければ大丈夫(*`･ω･)ゞ

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HiroMK
HiroMK @cook_40109883
2010/09/03 05:28に公開
アメリカ住みの健康オタクです。アメリカの食材で作る日本食、スーパーフードを使った食べ物、ヘルシーご飯、手ごねパンをシェアしていきます〜o(^_^)o
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レモン

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