とろ~りアイスクリーム❤小倉ホットサンド

銀chan @cook_40038121
いつも頑張ってる、大切な人には勿論!
頑張った自分にも、時には甘~いご褒美を♡
このレシピの生い立ち
他のお料理に使い、余った餡の消費のため考えました☆
とろ~りアイスクリーム❤小倉ホットサンド
いつも頑張ってる、大切な人には勿論!
頑張った自分にも、時には甘~いご褒美を♡
このレシピの生い立ち
他のお料理に使い、余った餡の消費のため考えました☆
作り方
- 1
小鍋に餡子と少量の豆乳を入れ、スプーンなどで餡子が滑らかになるようとろ火で練る
滑らかになったらすぐに火から下ろす - 2
食パン(今回は8枚切り)2枚のうち1枚にマーガリンを薄く塗り、その上に1の餡子をお好みで満遍なく塗る
- 3
もう1枚の食パンを重ねてサンドし、オーブントースターでこんがりするまで焼く
アイスを冷凍庫から出しておく - 4
焼き色が付いたホットサンドをカット、又は切れ目を入れ、器に盛り付ける
- 5
アイスを乗せ、お好みで黄な粉をトッピングしたら、完成!
今回はバニラアイスと、うぐいす黄な粉を使いました♡ - 6
餡子や黄な粉を使った和テイストのデザートなので、抹茶アイスとも合うでしょうし、大人っぽくラムレーズンも素敵だと思います♥
コツ・ポイント
材料のところにも書いてありますが、元々餡子が滑らかなタイプだったり、甘いあんこが好きだから何かを混ぜるのはちょっと…という方は、工程1はすっ飛ばしちゃって下さい♪
市販のアイスクリームは、お好きな銘柄のお好きな味で☆
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