水切りヨーグルトの和え物2
「鶏もも肉の赤ワイン煮2」と食べました。
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- 1
水切りヨーグルトを作る。深めの器にザルを重ねてキッチンペーパーをザルの中に2枚敷きヨーグルトを包む。
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- 2
ビニール袋に水を入れて重しにする。４時間くらいで水切りできる。ヨーグルト400gから水切りヨーグルト200gできる。
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- 3
ホエイは捨てずにカルピス原液を割ったり、スムージーにすると美味しいです。
- 4
にんじんを洗って皮を剥きラップに包んで電子レンジ600w4分加熱する。冷めたら乱切りする。
- 5
ピーマンを洗ってヘタと種を取りのぞき、薄くスライスする。
- 6
ラデッシュを洗って薄くスライスする。
- 7
④⑤⑥と水切りヨーグルト、A材料を混ぜる。
- 8
パセリかける。
- 9
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