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簡単、美味しいなめたけ♪
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簡単、美味しいなめたけ♪-レシピのメイン写真

簡単、美味しいなめたけ♪

とまりぎ308☆
とまりぎ308☆ @cook_40120961

ご飯がすすみます(*´∀｀)好みの味に出来るので常備菜にも♪しかも買うよりお得だと思いますよ☆
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
以前、えのきの袋に書いてあったものを参考に少し分量を変えて作っみました

ご飯がすすみます(*´∀｀)好みの味に出来るので常備菜にも♪しかも買うよりお得だと思いますよ☆
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以前、えのきの袋に書いてあったものを参考に少し分量を変えて作っみました

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簡単、美味しいなめたけ♪

とまりぎ308☆
とまりぎ308☆ @cook_40120961

ご飯がすすみます(*´∀｀)好みの味に出来るので常備菜にも♪しかも買うよりお得だと思いますよ☆
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以前、えのきの袋に書いてあったものを参考に少し分量を変えて作っみました

ご飯がすすみます(*´∀｀)好みの味に出来るので常備菜にも♪しかも買うよりお得だと思いますよ☆
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材料

  • えのき 200g
  • 酒 大さじ２杯
  • 砂糖 大さじ１杯
  • みりん 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    えのきを三頭分に。根本はほぐして食べやすくします。

    • 簡単、美味しいなめたけ♪作り方1写真
  2. 2

    お酒を入れて中火にかけ、しんなりするまで火を通します。

    • 簡単、美味しいなめたけ♪作り方2写真
  3. 3

    残りの調味料を加えて煮詰めて完成です！
    汁気が多目でも冷めるととろみがつきます♪

コツ・ポイント

できたてすぐよりも少し冷やして味が馴染んでからの方がより美味しく召し上がれます。

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とまりぎ308☆
とまりぎ308☆ @cook_40120961
2016/10/09 02:42に公開
二児の母です。結婚するまで大してお料理してなかったのでクックパッドに助けられています。自分の覚え書き程度にレシピを書いていますのであしからず…
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このレシピのキーワード

えのき 酒

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