すぐできるサンラータンメン
サッポロ一番 @cook_40095174
とろみのある辛酸っぱいスープがクセになる味わいのサンラータンメンを、「サッポロ一番 しょうゆ味」でいつでも楽しめます！
このレシピの生い立ち
スープのベースに、「サッポロ一番 しょうゆ味」のスープを使うから、お酢とラー油だけで、味の調節自由自在なサンラータンメンです。ふわふわの卵入りでごちそう感アップ♪手軽に作れる本格派の味を試してみてください！
すぐできるサンラータンメン
とろみのある辛酸っぱいスープがクセになる味わいのサンラータンメンを、「サッポロ一番 しょうゆ味」でいつでも楽しめます！
このレシピの生い立ち
スープのベースに、「サッポロ一番 しょうゆ味」のスープを使うから、お酢とラー油だけで、味の調節自由自在なサンラータンメンです。ふわふわの卵入りでごちそう感アップ♪手軽に作れる本格派の味を試してみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
-
- 2
卵は割って溶いておく。片栗粉は同量の水を入れて混ぜる。
- 3
鍋に分量の湯を沸かして麺を入れ、2分ゆでたら麺だけを器に移し、ごま油、ラー油をかけて混ぜておく。
- 4
鍋に残ったお湯に添付のスープ、酢を入れてよく溶かす。いったん火を止めて水溶き片栗粉を加え、よく混ぜたら再び火をつける。
- 5
ひと煮立ちしたら溶き卵を入れ、<3>にかけたら、万能ねぎをのせる。
- 6
添付の特製スパイスは、お好みで入れてください。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、ラー油を入れずにごま油だけでもおいしくいただけます。逆にお好きな方は、ラー油だけでもOKです！お酢の分量はやや控えめになっています。お酢がお好きな方は、分量の倍程度入れてもおいしくいただけます。
つくれぽ
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