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旨い、安い、簡単！ニラもやし炒め
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旨い、安い、簡単！ニラもやし炒め-レシピのメイン写真

旨い、安い、簡単！ニラもやし炒め

チワワんズ
チワワんズ @cook_40061157

旨い、安い、簡単！3拍子そろった一品♪ご飯のおかわり必須(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
頂いたニラを使って一品作りたくて、冷蔵庫にあった挽き肉と安いもやしを組み合わせてみたら美味しくできたので覚書。

旨い、安い、簡単！3拍子そろった一品♪ご飯のおかわり必須(≧∀≦)
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旨い、安い、簡単！ニラもやし炒め

チワワんズ
チワワんズ @cook_40061157

旨い、安い、簡単！3拍子そろった一品♪ご飯のおかわり必須(≧∀≦)
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頂いたニラを使って一品作りたくて、冷蔵庫にあった挽き肉と安いもやしを組み合わせてみたら美味しくできたので覚書。

旨い、安い、簡単！3拍子そろった一品♪ご飯のおかわり必須(≧∀≦)
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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • 合挽き肉 150g
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • オイスターソース 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがはみじん切りにする。ニラは洗って水気を切り、3〜4cmくらいに切る。もやしも洗って水気を切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ香りが出てきたら挽き肉を加えて炒める。挽き肉に火が通ったらもやしを投入

  3. 3

    もやしがしんなりしてきたらニラを投入。ニラがしんなりするまで炒め、塩こしょう、オイスターソース、醤油で味付けすれば完成！

コツ・ポイント

濃い味付けが好きな方はオイスターソースと醤油を大さじ1足して下さい。もやしとニラのしんなり加減はお好みで！

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チワワんズ
チワワんズ @cook_40061157
2016/10/12 13:00に公開
旦那と娘2人とワンコ２匹の4人+2匹暮らし。ビールに合う料理やがっつり飯等、さまざまな料理を勉強中(^з^)-☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし にんにく しょうが 合い挽き

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