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ズボラな【コンソメベースのロールレタス】
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ズボラな【コンソメベースのロールレタス】-レシピのメイン写真

ズボラな【コンソメベースのロールレタス】

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

キャベツもイイけどロールレタスもシャキシャキで美味しいよ!
レタスの葉は柔らかいのでそのままお肉が巻けて手間いらず!

このレシピの生い立ち
レタス消費に作りました!
ロールキャベツの様に葉を湯がいたりぜずそのまま巻けるか試してみたら巻けました。巻き目を下にすれば爪楊枝などで止めなくても大丈夫!

キャベツもイイけどロールレタスもシャキシャキで美味しいよ!
レタスの葉は柔らかいのでそのままお肉が巻けて手間いらず!

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ロールキャベツの様に葉を湯がいたりぜずそのまま巻けるか試してみたら巻けました。巻き目を下にすれば爪楊枝などで止めなくても大丈夫!

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ズボラな【コンソメベースのロールレタス】

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

キャベツもイイけどロールレタスもシャキシャキで美味しいよ!
レタスの葉は柔らかいのでそのままお肉が巻けて手間いらず!

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材料

  • レタス 大きめの葉10枚程
  • (中の具)
  • 合挽き肉 450g
  • 卵、玉葱 1個
  • ナツメグ、マジックソルト 適量
  • 【スープの調味料】
  • 水 600cc
  • コンソメ 大さじ1と1/2
  • トマトケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 大さじ2
  • 砂糖、白ワイン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    レタスは真をくり抜いて周りから大きな葉を剥がしておく。

    • ズボラな【コンソメベースのロールレタス】作り方1写真
  2. 2

    玉葱を微塵切りにして挽肉、卵、ナツメグ、マジックソルトを入れ粘りが出るまで混ぜる。

    • ズボラな【コンソメベースのロールレタス】作り方2写真
  3. 3

    レタスに①を乗せ適当に巻いて巻き終わりを下にして大きめの鍋に敷き詰める。水と全ての調味料を入れる。

    • ズボラな【コンソメベースのロールレタス】作り方3写真
  4. 4

    中火寄りの弱火で蓋をして20分程煮れば完成!

    • ズボラな【コンソメベースのロールレタス】作り方4写真

コツ・ポイント

巻き目を下にする事!
レタスの葉が破れて挽肉が見えていても平気ですよ!

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2018/04/13 12:39に公開

このレシピのキーワード

レタス 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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