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沖縄のおやつ”ヒラヤーチー”
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沖縄のおやつ”ヒラヤーチー”-レシピのメイン写真

沖縄のおやつ”ヒラヤーチー”

琉球っ娘
琉球っ娘 @cook_40042967

めちゃくちゃ簡単でおなかいっぱいです。
このレシピの生い立ち
小さいころによくお母さんやおばあちゃんに作ってもらったおやつです。

めちゃくちゃ簡単でおなかいっぱいです。
このレシピの生い立ち
小さいころによくお母さんやおばあちゃんに作ってもらったおやつです。

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沖縄のおやつ”ヒラヤーチー”

琉球っ娘
琉球っ娘 @cook_40042967

めちゃくちゃ簡単でおなかいっぱいです。
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小さいころによくお母さんやおばあちゃんに作ってもらったおやつです。

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小さいころによくお母さんやおばあちゃんに作ってもらったおやつです。

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材料

4人分
  • ○小麦粉 2カップ
  • ○水 1~1.5カップ
  • ○卵 1個
  • ○塩 小さじ1/2
  • ○だしの素 小2
  • にら 2束
  • シーチキン 小1缶
  • 油 適量
  • ウスターソース 適宜
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作り方

  1. 1

    ○を混ぜてたねを作る。その中に油を切ったシーチキンを入れ、3cmの大きさに切ったにらを入れ、全体になじむように混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を引き、お玉で1杯ずつとって1枚ずつ焼いたら出来上がり(両面焼く)。

  3. 3

    ウスターソースを小皿に入れ、できたヒラヤーチーをつけて召し上がってください。

コツ・ポイント

1.好みでヒラヤーチーの種を作るとき、適量紅しょうがを入れてもおいしいです。
2.ウスターソースの中に、適量一味もしくは七味唐辛子を入れて食べてもおいしいです。
3.タネはトロッとしているのが理想。硬すぎず、水っぽ過ぎないように気をつけて!

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琉球っ娘
琉球っ娘 @cook_40042967
2011/12/12 17:07に公開
現在NYのBrooklynに在住の沖縄生まれ沖縄育ちの琉球っ娘です。料理はもちろん食べるのも好きです☆皆さんのレシピを参考に料理を作ることが多くとっても助かってます(>_<)あたしもこっちで学んだ数少ないアメリカン料理を紹介できたらと思います。もちろん、和食大好きだし、沖縄料理も大好きなのでそっちのほうもシェアできたらと思います♪♪
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このレシピのキーワード

ヒラヤーチー ツナ ニラ 卵 小麦粉

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