Ａを耐熱容器に入れ泡だて器で良く混ぜる。（またはふるう）

その中に牛乳を少しずつ加えダマが出来ないように混ぜる。ラップなしレンジ加熱４分。途中１度取り出し混ぜる。

Ｂは合わせふやかしておく。（水にゼラチンを振り入れる）

加熱終了した２を良く混ぜその中に３を加え予熱で溶かし込む。

ザルで濾しながら型に流し込む。冷やし固める。

出来上がり。とても綺麗なココア色です。仕上げにココアソースをかけても♪

スプーンですくうとトロンとした感じ。口に入れるとなめらか濃厚ココア味。