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bekochan
bekochan @cook_40052639

【2012/7/1✿100人話題入り感謝】
大好評!大人気!サクほろクッキーです♬
プレゼントに必ず喜ばれています♡♡
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ココアの方を先にレシピUPしたので,プレーンも続けて作ってみました^^

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材料

約40枚分
  1. バター 85g
  2. 砂糖 30g
  3. 卵黄 1個
  4. バニラエッセンス 2~3滴
  5. ●薄力粉 110g
  6. ●アーモンドプードル 25g
  7. グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    ●は合わせて振るっておく。
    バターは室温にもどしておく。

  2. 2

    マヨネーズ状にしたバターに砂糖を入れてすり混ぜる。

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方2写真
  3. 3

    卵黄を加えてよく混ぜる。バニラエッセンスも加える。

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方3写真
  4. 4

    振るっておいた●を加えてゴムベラでサクッと混ぜる。

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方4写真
  5. 5

    粉っぽさがなくなったら手で1つにまとめる。

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方5写真
  6. 6

    1つのまとまりを半分にし,長さ約20cmくらいの棒状にする。

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方6写真
  7. 7

    ☆ポイント☆
    使い終わったラップの芯などに入れれば変形しませんよ^^

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方7写真
  8. 8

    冷凍庫で約1時間冷やし凍らせる。
        

  9. 9

    凍った状態で,グラニュー糖をまぶす。
    約1cmくらいの厚さに切る。

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方9写真
  10. 10

    天板に並べ,
    160℃に余熱したオーブンで20分焼く。

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方10写真
  11. 11

    ※焼きたては柔らかいので注意して下さい。
    冷めたらさくほろ~になります♡

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方11写真
  12. 12

    2012/1/22
    画像を変更しました。

  13. 13

    2012/7/1
    100人話題入りしました♡本当にありがとうございます^^

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方13写真
  14. 14

    voyageさんが、このクッキーをアレンジして、アンパマンを作ってくれました~♡めちゃCUTEですね(❤ฺ→∀←)

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方14写真
  15. 15

    サンデーランチさんが、ピスタチオナッツを入れてくれました~♬美味しそうですね♡*

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方15写真
  16. 16

    おかんぽさんが,抹茶とココアでアレンジしてくれました♡カエル君めちゃ可愛い~(๑→ܫ←)ノ

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方16写真
  17. 17

    ✿逢✿さんがレーズンを入れて作ってくれました♡こちらもお洒落で美味しそうです///

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方17写真
  18. 18

    ロッキーLOVEさんが,紅茶の茶葉を入れて作ってくれました♬紅茶の香りがしてとっても素敵だと思います♡

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方18写真
  19. 19

    uguisumamさんがチョコチップを入れてくれました♡可愛い~~~(❤ฺ→∀←)

    • *ダイヤモンドクッキー*作り方19写真

コツ・ポイント

凍った状態でも普通に包丁で切れます!
グラニュー糖は押し付けるようにたっぷりつけて下さいね♪
焼き時間はご家庭のオーブンによって異なります。ケーキ用マーガリン等ではなく,バターを使用して下さい!!!!!

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bekochan
bekochan @cook_40052639
2011/12/02 07:39に公開
((Instagram)) Instagram.com/maaa_yuna26/
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