玉ねぎとかぶは薄くスライスして、更に短くするように3～4等分に直角に包丁を入れる（簡単なみじんぎり？）

1の野菜を鍋へ入れて、コンソメを直にかけて、ポットからお湯を注ぐ。マグカップ1杯程度。

２を火にかけ、コンソメをすくったスプーンでザッと混ぜる。お湯をマグカップで1杯分程度また足してください。

ブロッコリーの茎を１センチ程度の輪切りにして皮をむく。粗微塵にして鍋へ。

鍋にマグカップ１杯程度のお湯をたして、ご飯を入れて、スプーンで崩す。（お湯が少なければ足してください）

煮たってきたら鍋の上で、ブロッコリーの花蕾をそぐようにして入れる。

一混ぜして、少々味見。良ければ完成。（花蕾は余熱で充分火がとおります）