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簡単♪お家で煮込みハンバーグ♪
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簡単♪お家で煮込みハンバーグ♪-レシピのメイン写真

簡単♪お家で煮込みハンバーグ♪

ラビリクママ
ラビリクママ @cook_40058247

お家にある調味料で、煮込みハンバーグを~(^O^)/
このレシピの生い立ち
家にある調味料を使って(^-^)

お家にある調味料で、煮込みハンバーグを~(^O^)/
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材料

4人分
  • 材料
  • 合びき肉 400グラム
  • 玉ねぎ 1個
  • たまご 1個
  • パン粉 大さじ1
  • 牛乳 パン粉が浸るくらい
  • 塩コショウ 少々
  • ☆水 200cc
  • ☆ウスターソース 大さじ3
  • ☆おたふくソース 大さじ4
  • ☆ケチャップ 大さじ5
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆お酒 大さじ1
  • しめじ 一袋
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作り方

  1. 1

    ~ハンバーグ 作り~
    玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジで温めます。
    材料を入れて混ぜます♪

    • 簡単♪お家で煮込みハンバーグ♪作り方1写真
  2. 2

    お好きな大きさで、両面を焼きます♪
    両面焼けたら、お皿にハンバーグを取り出します♪

    • 簡単♪お家で煮込みハンバーグ♪作り方2写真
  3. 3

    ~ソース作り~
    ハンバーグを取り出したフライパンで☆の材料を全て入れます ※フライパンは洗わないでくださいね※

    • 簡単♪お家で煮込みハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    ソースが温まったら、ハンバーグしめじを入れます♪
    蓋をして弱火で10分煮込みます♪
    このままでも出来上がりですが

    • 簡単♪お家で煮込みハンバーグ♪作り方4写真
  5. 5

    時間があれば、火を止めて、30分~1時間放置します。ソースがトロッ~とした感じに♪食べる時にまた温めて、出来上がり~♪

    • 簡単♪お家で煮込みハンバーグ♪作り方5写真

コツ・ポイント

~ソース作り~ 
 フライパンの底に肉汁がついてるので、木べらなどで、混ぜ混ぜしてくださいね♪
 ハンバーグを入れる時、お皿に肉汁が残ってるのも一緒に入れちゃいましょう~♪
 30分~1時間放置する時は、必ず火を止めてくださいね♪

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ラビリクママ
ラビリクママ @cook_40058247
2009/01/17 12:37に公開
家族に、「美味しい~♪」  て言われるような、何処の家庭にでもある「ママの味」をモットーに(^-^)簡単手抜き料理、大好きです(笑)^m^
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ シメジ 牛乳 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18164750
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