※味付け濃い目とのご指摘いただいています。醤油が多そうだと感じられたら、少しずつ醤油を足しながら味見をして作って下さい。

野菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンに油（分量外）をひき、熱したら豚肉を入れ炒める。

豚肉の色が変わったらかたい野菜から入れていき、しんなりするまで炒める。しんなりしたら塩コショウをふる。

次にうどんを入れる。その上からだし汁をまわしかけ、軽く麺をほぐし、ふたをし１分待つ。（ふたをしたら中火にしてね）

ふたを開け、酒としょうゆを入れ、再び強火にして、水分がだいたい飛ぶまで加熱する。

弱火にし、かつおぶしを入れ、全体にかつおぶしがいきわたるように混ぜる。

お皿に盛りできあがり。
お好みで青のりや紅ショウガなどのトッピングもどうぞ✦

ゆんちゃ＊様
間違えてメッセージなしで掲載してしまいました。ごめんなさい。心より感謝です♪とても美味しそうなれぽ嬉しい☆