簡単！食感ゴロゴロ絶品焼カレー
食感豊かなドライカレーみたいな感じです。ヤミツキになりますよ♪
このレシピの生い立ち
普通のカレーに飽きたので（´Д｀)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を洗い、皮を剥いて才の目切りにしておく
- 2
熱した鍋に油(分量外)を敷き、にんにく・生姜・クミンを香りが出るまで炒める
- 3
続いて挽き肉を入れ、火が通るまで炒める
- 4
野菜を鍋に投入、☆も入れて野菜に火が通るまで時々掻き混ぜながら炒める(約10〜15分くらい)
- 5
全てに火が通ったら鍋から降ろし、耐熱皿に移してチーズを乗せる
- 6
オーブントースターで10分、チーズがとけて焦げ目がついたら完成！
コツ・ポイント
野菜は食感を残すくらい固めの方が美味しいです。
☆は味を見つつ足りなかったら足して下さいね(*^_^*)
乾燥豆類（ひよこ豆やレンズ豆・白いんげん豆等）を入れると更に食感ＵＰ♪その場合は固めに戻して下さい。
写真は温泉卵を乗せてます。
つくれぽ
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