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油揚げのおかか和え
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油揚げのおかか和え-レシピのメイン写真

油揚げのおかか和え

akiaki
akiaki @cook_40021630

簡単おつまみです☆
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余った材料でおつまみを作りました。

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akiaki
akiaki @cook_40021630

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材料

3-4人分
  • 油揚げ(京揚げ) 1枚
  • かつお節 1/2パック位
  • だし醤油(又は醤油) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、油揚げの両面をこんがり焼く。(油抜きはせず、テフロン加工のフライパンに油をひかずにそのまま焼く)

  2. 2

    細長い形の食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    2)をかつお節とだし醤油で和える。

  4. 4

コツ・ポイント

油揚げはちょっと焦げ目がついたくらいがおいしいです。でも焼きすぎには注意してください☆

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akiaki
akiaki @cook_40021630
2008/12/16 01:25に公開
つくれぽ、ありがとうございます‼︎! なかなか掲載できはなくてスミマセンm(_ _)m順次掲載していきますので、気長にお待ちくださいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

かつお節 油揚げ

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