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おせちに✻鴨のロースト✻
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おせちに✻鴨のロースト✻-レシピのメイン写真

おせちに✻鴨のロースト✻

chieno
chieno @cook_40064799

鴨はピンク色〃とっても柔らかくジューシーに♪
アッという間に売り切れますｖ
おもてなし料理にも是非！！
このレシピの生い立ち
我が家のおせちの定番です♪

鴨はピンク色〃とっても柔らかくジューシーに♪
アッという間に売り切れますｖ
おもてなし料理にも是非！！
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我が家のおせちの定番です♪

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おせちに✻鴨のロースト✻

chieno
chieno @cook_40064799

鴨はピンク色〃とっても柔らかくジューシーに♪
アッという間に売り切れますｖ
おもてなし料理にも是非！！
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我が家のおせちの定番です♪

鴨はピンク色〃とっても柔らかくジューシーに♪
アッという間に売り切れますｖ
おもてなし料理にも是非！！
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材料

４人分
  • 鴨もも肉 1枚
  • ☆酒 大匙　４
  • ☆みりん 大匙　２
  • ☆薄口醤油 大匙　２
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作り方

  1. 1

    鴨もも肉をフライパンで両面焼く

  2. 2

    ☆印を小鍋にかけ沸騰させる

  3. 3

    １と２をジップロックに入れ空気を抜き密封させる

  4. 4

    大きめの鍋にアルミ箔をしき、湯を沸かし沸騰させ、火を止めその中にジップロックごと入れ３０分間沈めれば出来上がり♪

  5. 5

    ２００９　おせち

    • おせちに✻鴨のロースト✻作り方5写真
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chieno
chieno @cook_40064799
2009/01/16 06:48に公開
おいしいご飯を食べてる時がしあわせですヾ(*＾－＾)ﾉﾞ.*ﾟ･｡☆〃
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もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18168925
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