離乳食★レンジプリン

Name: 離乳食★レンジプリン
Yield: お弁当用カップ3つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 1個(20g); 調乳した粉ミルク 40cc

大人が食べても粉ミルク臭くておいしくないですが、娘は尋常じゃないぐらいがっつきます。
このレシピの生い立ち
ゆでたまごの卵黄が嫌いな娘。娘は豆腐が好きなので、同じ食感なら卵も食べてくれるかなぁと思い作ってみたら、尋常じゃない食いつきっぷり！

離乳食★レンジプリン

マぷらす @cook_40045123

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材料

お弁当用カップ3つ分

卵黄 1個(20g)
調乳した粉ミルク 40cc

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作り方

1
溶いた卵黄に、人肌ぐらいに冷めたミルクを混ぜる。
2
茶漉しで濾してから、泡が出来ないように型に流し入れる。大きめの器に水を張る(プリンの水位と同じぐらいまで)
3
レンジ500Wで5分ぐらいチン(水量によるので様子見て)。プリンの表面に膜が張り、傾けても液が流れ出てこないことを確認。
4

卵がしっかり加熱されてないと不安なので、大人のレンジプリンよりしっかりめに加熱します。爆発寸前ぐらい♪

コツ・ポイント

プリンを型に流し入れる時は容器の6～7分目に(後で水を張った容器に入れるため)。
レンチン後もしばらくレンジ内で放置して予熱で中まで温めるとより安心。

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つくれぽ

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マぷらす @cook_40045123

2011/12/19 02:46に公開

★2011年3月生まれの娘と旦那の3人暮らし。★粉もん好きの大阪人です。うちは米より小麦粉の消費が多い気がします(笑)つくれぽコメント嬉しく読ませて頂いてます☆また、アレンジレポも参考にさせてもらってます。でも、最近返信コメントが書けていなくてごめんなさい。estrela★からマぷらすに改名しました。

このレシピのキーワード

粉ミルク卵黄

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