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蕪とルッコラのマヨサラダ
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蕪とルッコラのマヨサラダ-レシピのメイン写真

蕪とルッコラのマヨサラダ

tama~
tama~ @cook_40035631

ルッコラのゴマの風味と苦みがマヨネーズと合います。
このレシピの生い立ち
ルッコラをアクセントにしてマヨネーズでマイルドにしてみました

ルッコラのゴマの風味と苦みがマヨネーズと合います。
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ルッコラのゴマの風味と苦みがマヨネーズと合います。
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材料

2人分
  • カブ 1個
  • ルッコラ 3株
  • マヨネーズ 大さじ1.5~2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    カブは、よく洗って、縦に4つに切ってから、1,2mm厚さに切る。
    塩をまぶして、しばらく置く。

  2. 2

    ルッコラを洗って水気を取り、株を1本ずつ分けてから、3cm長さに切る。

  3. 3

    カブがしんなりしたら、水気をキュッと絞る。

  4. 4

    ルッコラとカブを合わせて、マヨネーズで和える。

コツ・ポイント

カブの大きさによって、マヨネーズの量を調整してください。

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tama~
tama~ @cook_40035631
2011/12/22 23:38に公開
まだまだ修行中ですが、食べるのも作るのも大好きです♪
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ ルッコラ

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