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サムライ特製ホルモンラーメン♥
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サムライ特製ホルモンラーメン♥-レシピのメイン写真

サムライ特製ホルモンラーメン♥

自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610

３月末に千葉から北海道へ引越。
まだ寒い日に身体温まるホルモンラーメンは、如何？
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンとみそホルモンの組み合わせは
合うとイメージしやすかった♪

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自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610

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材料

２人前
  1. 中太縮れ麺 ２玉
  2. みそダレホルモン １５０g
  3. キャベツ １/４程度
  4. もやし １パック
  5. 牛脂 １個
  6. メンマ 少々
  7. ネギ 少々
  8. みそラーメンスープ ２つ
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作り方

  1. 1

    牛脂を入れ、みそダレ漬けホルモン、キャベツ、もやしを入れて炒める。

    • サムライ特製ホルモンラーメン♥作り方1写真
  2. 2

    炒めたものに、水、味噌ラーメンのスープを入れて煮込む。

    • サムライ特製ホルモンラーメン♥作り方2写真
  3. 3

    麺を茹でる

    • サムライ特製ホルモンラーメン♥作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて、メンマとネギをトッピングして完成♥

    • サムライ特製ホルモンラーメン♥作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツともやしは、シャキシャキ食感を残すように
炒めすぎず煮込みすぎない。
お好みで行者にんにくやにんにくの芽をいれると
美味しさアップw

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自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610
2018/04/21 01:39に公開

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