合びき肉とごぼうのまぜまぜごはん♪

合びき肉とごぼうのまぜまぜごはん♪-レシピのメイン写真

合びき肉とごぼうのまぜまぜごはん♪

SORAKH @cook_40044306

ごぼうの食感としょうがの効いたひき肉がたまらないわ～残ったらおにぎりにも♡
このレシピの生い立ち
牛肉とごぼう、おいしいんだから合びきでもおいしいはず・・・。とやってみたらgoodだったのでUPしました♪

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材料

4カップ

合びき肉 300~350g
ごぼう 1/2本（太いほう）
☆酒大さじ2
☆さとう大さじ2
☆みりん大さじ1
☆しょうゆ大さじ5
☆ショウガ（すりおろす）親指大
こねぎ好きなだけ

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作り方

1
ごぼうはささがきにして水にさらしてあくをぬく。
2
ひき肉を炒めて、少し色が変わったらごぼうを入れて一緒に火を通す。
3

かなり肉から油が出てくると思うので、キッチンペーパーで吸い取っちゃう。
4
☆をすべて投入！！
5

汁気がだいぶなくなったらできあがりぃ
6
ごはんにまぜまぜしましょう♡

コツ・ポイント

かなり濃いめの味付けにしないとイマイチです。しょうゆをもう少し足したほうがいいなと思ったらお砂糖も気持ち多めに入れてくださいね(^_-)-☆

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SORAKH @cook_40044306

2010/06/26 11:40に公開

東京在住、28歳の娘あ～ちゃんと、24歳の息子剣と、パパと私の4人家族！でも2人とも家から出てしまいました(*꒦ິ³꒦ີ)お友達になってくれるかた、なってくださってるかた、ありがとうございます★野球好きの会～何気にドアラが好き？～★No.05　ポジションファーストです♡

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このレシピのキーワード

混ぜご飯ごぼう酒こねぎしょうが合い挽き

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