抹茶の市松模様クッキー☆
簡単！サクサククッキー♪
このレシピの生い立ち
最近抹茶にはまっています！なのでクッキーにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉→プレーン生地用はそのまま、抹茶生地用は薄力粉と抹茶を合わせ３回振るっておく。
- 2
マーガリンをボウルに入れ練り混ぜる。 空気を含ませる様に。
その中に砂糖を３回くらいにわけ加え白っぽくなるまで混ぜる。 - 3
２に卵黄を加えて、混ぜる。
そしてこの生地を２等分します。 - 4
【プレーン生地】を作ります。薄力粉８５ｇを入れて混ぜ、粉っぽさがなくなればOK！
- 5
【抹茶生地】を作ります。薄力粉と抹茶を合わせたものを入れて混ぜ、粉っぽさがなくなればOK！
- 6
別々に袋に入れて冷蔵庫で１５分ほど休ませます。
- 7
１CM角くらいの棒状を作り市松模様に組み合わせれば完成！
コレをラップに包み冷凍する。 - 8
そして固まったら好きな時に好きなだけ切って、１８０度のオーブンで１５分くらいやけばできあがり☆
-
コツ・ポイント
切れ端などはマーブル模様にして焼いてもかわいいです！
今回、お砂糖はヨーグルトについているもので作りました！
つくれぽ
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