mミニ伊達巻き
家にある卵焼き器でかわいく！簡単につくれます☆
このレシピの生い立ち
卵焼き機でできないか試行錯誤しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーに卵、調味料、はんぺんをちぎって入れてなめらかになるまで混ぜる。
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- 2
フードプロセッサーがなければはんぺんをすり鉢ですって、卵、調味料とあわせる。
- 3
卵焼き器にサラダ油を薄くひき、弱火にかけて卵液を流し入れ、アルミホイルでふたをして１０分程焼く。
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- 4
全体に火が通ったら、アルミホイルを外して返す。フライ返しで抑えながら、火を強めてもう片面にも焼き色をつける。
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- 5
熱いうちに焼き色がきれいについた方を内側にしてまきすで巻き、巻き終わりを下にしてそのまま冷やす。
- 6
＊まきすがない場合はラップでもＯＫ！やけどしないように軍手や手袋をして巻いて下さい♪
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- 7
Finish!!!
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- 8
海老の旨煮のレシピはコチラ♪
レシピID : 18237597 -
コツ・ポイント
栄養士なので、甘さは控えめにしてあります。このみで砂糖やみりんは２～３倍に増やしてもらってもＯＫです☆
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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