ウチの✿彩り寿司✿
ユカまんま @cook_40065526
１貫で２種のネタが食べれちゃう可愛いお寿司✿
おもてなしにも♡作り方は、簡単♪普段は捨ててしまう物を使っちゃいます！
このレシピの生い立ち
簡単に可愛くてカラフルな手まり寿司作りたいな～って感じで作りました✿
ウチの✿彩り寿司✿
１貫で２種のネタが食べれちゃう可愛いお寿司✿
おもてなしにも♡作り方は、簡単♪普段は捨ててしまう物を使っちゃいます！
このレシピの生い立ち
簡単に可愛くてカラフルな手まり寿司作りたいな～って感じで作りました✿
アプリでひらく作り方
- 1
今回の必需品！アルミホイルの芯！！
縦に切り込みを入れ、少し広げ伸ばす。 -
- 2
お好みの配合で酢飯を作る。
ウチは今回簡単に市販のすし酢に白ゴマを混ぜ合わせました♪ - 3
酢飯を冷ましてる間に具の準備☆
エビを茹で縦半分に切る。
刺身を薄く切る。
１種１０～１５切れ。 - 4
まな板の上にラップを敷き、ネタを斜めに置く。
芯の長さに合わせて、８～１０切れ。
今回は、エビの上だけ薄焼き卵。 -
- 5
ネタの上に酢飯を棒状にのせる。
-
- 6
ラップの両端をキャンディーのようにねじる。
-
- 7
芯を広げ、はめ込む。
均等に力を入れて、ギュッギュッとにぎる。 -
- 8
横からスルスルっと抜く。
-
- 9
こんな感じ♪
ラップの上から２種のネタが入るように切っていく。 -
- 10
お皿に彩りよく並べて、出来上がり✿
-
コツ・ポイント
４の時にエビにだけ薄焼き卵を置きましたが、ネタ全体に細長く置くのも綺麗です。
９で切る時、包丁を軽く濡らすと切りやすいです。
ラップの芯だと硬いので、アルミホイルの芯で♪
まきすでも、出来るよ～
つくれぽ
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