フライパンを熱し、少し多目の油を敷き、山芋をキツネ色に焼きます。ベーコンを軽く焼き取り出します。

めんつゆ加え入れ、山芋とからめながら中火で軽く焼きます。火を止めベーコン&チーズを乗せ、熱で溶けたら出来上がり。