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アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)
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アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)-レシピのメイン写真

アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)

*Halu*
*Halu* @cook_40038710

タルトのフィリングに最適、フルーツに良く合います。
このレシピの生い立ち
全て同じ分量でできるみたいだったので作ってみました。

タルトのフィリングに最適、フルーツに良く合います。
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アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)

*Halu*
*Halu* @cook_40038710

タルトのフィリングに最適、フルーツに良く合います。
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材料

  • バター 50g
  • 粉砂糖 50g
  • 卵 1つ
  • アーモンドパウダー 50g
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作り方

  1. 1

    室温にしたバターと粉砂糖をすり混ぜる。
    卵を溶いて少しずつ加え、そのつど混ぜる。

    • アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)作り方1写真
  2. 2

    アーモンドパウダーを加え、なめらかなクリームになるまで混ぜる。

    • アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)作り方2写真
  3. 3

    タルト型などに敷き詰めて、180℃のオーブンで40~50分焼く。

    フルーツに合います。

    • アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)作り方3写真

コツ・ポイント

私はアーモンドパウダーを多めにして焼いたりもします。

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*Halu*
*Halu* @cook_40038710
2010/07/17 11:20に公開
北海道の田舎に住む、女子高生(高1)です。 いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪ 質問は、ごはん日記かブログの方へお願いします。                  ◆ブログ⇒http://petitpatissier.blog88.fc2.com/
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