切り餅と水大さじ5を耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。

水大さじ2を加えてスプーンでよく混ぜる。とろとろになったらマヨネーズとバターを加えて混ぜる。

ボウルに※の材料をすべて入れ、ざっと混ぜる。柔らかくした餅を入れ、粉を取り込むように手で混ぜる。

生地がひとつにまとまったら8等分する（1個50gくらい）。きれいな面が上になるように丸める。

オーブンシートを敷いた天板に並べ、霧吹きする。200℃に予熱したオーブンで13分焼く。