めんつゆとフライパンで簡単に鶏ゴボウ煮
少ない調味料で美味しく簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
面倒なイメージの筑前煮をフライパンで簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を小さめの一口大に切る
- 2
人参は乱切りにする
-
- 3
ゴボウは皮を剥いて斜めに切って水にさらす
-
- 4
コンニャクは手で一口大に千切り沸騰したお湯でさっと煮、ざるにあげる。
-
- 5
フライパンに油を小さじ1熱し、皮を下にして鶏を並べる。
-
- 6
鶏の皮目に焦げ目が付いたら、ひっくり返し野菜とコンニャクを入れて炒める。
-
- 7
☆印の材料を入れてフライパンに蓋をし少し火を弱め、時々かき混ぜて12〜15分くらい煮詰めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
鍋で煮込むのと違って、フライパンで一気に作ります。鶏に焦げ目をつけると更に美味しい！
他にレンコンやタケノコを使って筑前煮にも。
コンニャクや人参を抜いてゴボウだけでも。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18183065
