お魚に塩を振ります。両面にまんべんなく。

蒸し器に入るお皿に、魚、あさり、ミニトマト、切ったパプリカを入れ、白ワインをふりかけます。

蒸し器で１５～２０分蒸ます。あさりが口を開いたら出来上がり♪パセリを振って食卓へ～☆

うちは蒸し器ないので、オーブンの蒸し物機能で作りました。