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春の香り♪ハルジオンの天ぷら
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春の香り♪ハルジオンの天ぷら-レシピのメイン写真

春の香り♪ハルジオンの天ぷら

ゆめこmama
ゆめこmama @cook_40038210

春にそこら辺にたくさん咲いているハルジオン。香りもいいけど食べるととっても美味しいんですよ!
このレシピの生い立ち
春だ、新学期だ、お金がなーい!そうだ、庭に食材が生えてるじゃん!という事でハルジオンを食べたらめっちゃ美味しい!とっても春を感じられる野草です。

春にそこら辺にたくさん咲いているハルジオン。香りもいいけど食べるととっても美味しいんですよ!
このレシピの生い立ち
春だ、新学期だ、お金がなーい!そうだ、庭に食材が生えてるじゃん!という事でハルジオンを食べたらめっちゃ美味しい!とっても春を感じられる野草です。

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春の香り♪ハルジオンの天ぷら

ゆめこmama
ゆめこmama @cook_40038210

春にそこら辺にたくさん咲いているハルジオン。香りもいいけど食べるととっても美味しいんですよ!
このレシピの生い立ち
春だ、新学期だ、お金がなーい!そうだ、庭に食材が生えてるじゃん!という事でハルジオンを食べたらめっちゃ美味しい!とっても春を感じられる野草です。

春にそこら辺にたくさん咲いているハルジオン。香りもいいけど食べるととっても美味しいんですよ!
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春だ、新学期だ、お金がなーい!そうだ、庭に食材が生えてるじゃん!という事でハルジオンを食べたらめっちゃ美味しい!とっても春を感じられる野草です。

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材料

家族分
  • ハルジオン 好きなだけ
  • 天ぷら粉 適量
  • 天ぷら粉用水 適量
  • 好みで塩 少々
  • 好みで天つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ハルジオンを採ってきたらボールに水を入れすすぎ洗いをする。

  2. 2

    天ぷら粉と水を混ぜる。好みで塩を入れる

  3. 3

    天ぷら鍋などに油を入れて火にかけ、ハルジオンに天ぷら粉をつけて揚げる。

  4. 4

    出来上がり。好みで天つゆをつけて食べてください。

コツ・ポイント

ハルジオンを摘む時は茎を指でつまんで切れるものを。硬すぎるとスジがあります。花は咲いててもいいですが、つぼみのあるものを。つぼみだけだととても柔らかくておススメです。

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ゆめこmama
ゆめこmama @cook_40038210
2018/04/18 06:06に公開
初めまして。よく利用してるんだけど、自分オリジナルレシピとかあまりないのでこれかな?っと思ったらのせて行きたいと思います!うちは7人家族なので作る量が多めで載せでます。
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このレシピのキーワード

天ぷら テンプラ粉

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